オーガニックワインとは？

オーガニックワインとは、有機農法（無農薬・無化学肥料・無除草剤など）で栽培されるブドウで造られたワインを指します。有機農法の目的には、土壌が農薬によって侵されていくことを防ぐという、環境保護の側面があります。これにより末永く自然の恵みを受けることができるのです。