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ドメーヌ・ロン・デパキ
シャブリ・グラン・クリュ ムトンヌ
白/辛口/750ml
シャブリの名門『ドメーヌ・ロン・デパキ』の宝であるシャブリ・グラン・クリュ・モノポールの『ムトンヌ』。ピーチやネクタリンを思わせる熟した果実の香りを中心に、ほのかに柑橘系の香り、ジャスミンやスミレを思わせる花の香りが感じられます。口中はふくよかで、テロワール由来のミネラル感が際立ちます。
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ドメーヌ・ロン・デパキ
シャブリ・グラン・クリュ レ・クロ
白/辛口/750ml/375ml
『レ・クロ』は、シャブリ最大のグラン・クリュ。ドメーヌ・ロン・デパキでは2区画を所有しており、テイスティングによってテロワールの個性が感じとれます。斜面中腹の畑からは、アーモンドやヘーゼルナッツの香りとリッチでふくよかな味わい、高所の畑からは、フレッシュな酸とフローラルな香りがもたらされています。
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ドメーヌ・ロン・デパキ
シャブリ・グラン・クリュ
レ・ヴォーデジール
白/辛口/750ml
シャブリ・グラン・クリュの中央に位置する『ヴォーデジール』。ドメーヌ・ロン・デパキは日当たりの良い南向き斜面の区画で、樹齢40年以上のブドウを栽培しています。ここから生み出されるのは、柑橘の香り、スズランやカモミールを思わせる繊細な花の香り、心地よい酸、豊かなミネラル感が楽しめるワインです。
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ドメーヌ・ロン・デパキ
シャブリ・グラン・クリュ
レ・ブランショ
白/辛口/750ml
『レ・ブランショ』は、シャブリ・グラン・クリュにおいて最も東に位置し、南東向きの斜面を持つ畑です。白い花(ユリやバラ)の花束を思わせるフローラルな香り、驚くほどにエレガントな印象のワイン。ふくよかで調和のとれた味わいで、フィニッシュは豊かなミネラル感とともに、ほのかにスモーキーな香りが感じられます。
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ドメーヌ・ロン・デパキ
シャブリ・プルミエ・クリュ レ・リー
白/辛口/750ml
『レ・リー』は、セラン川左岸に位置するシャブリ・プルミエ・クリュ。プルミエ・クリュの中で唯一、東から北東向きの斜面を持つ個性的な畑で、風の影響で冷涼なエリアのため、ブドウはゆっくりと時間を掛けて成熟します。ユリを思わせる白い花の香りや柑橘の香り、豊かなミネラル感とフレッシュな酸が特徴です。
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ドメーヌ・ロン・デパキ
シャブリ・プルミエ・クリュ
レ・ヴァイヨン
白/辛口/750ml/375ml
セラン川左岸に位置するシャブリ・プルミエ・クリュ、『レ・ヴァイヨン』。ドメーヌ・ロン・デパキは、この畑の中心地に4ヘクタールの区画を所有しています。ほのかなオーク香とフレッシュな果実香とともに感じられる、繊細な花の香りが魅力的。しっかりした骨格、豊かなミネラル感があり、バランスが良いワインです。
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ドメーヌ・ロン・デパキ
シャブリ
白/辛口/750ml/375ml
『ドメーヌ・ロン・デパキ』の畑(中世よりシャブリ地区のブドウ栽培を発展させた、ポンティニー村のシトー会修道院より受け継いだ畑)のシャルドネから造られたシャブリ。白い花の香りや火打石の香りに、ほのかにアーモンドのような香りが感じられ、バランスの良いエレガントな味わいがお楽しみいただけます。








