イングランドの女王からつけられたカクテル。
トマトの真紅の色合いが、その女王を連想させてくれます。

真っ赤なトマトジュースに、真っ赤なオレンジジュース。情熱的なカクテルはパーティを盛り上げてくれること、まちがいなし。ブラッドオレンジジュースが手に入らないときは、100%のオレンジジュースで代用してください。

市販の顆粒タイプのコーヒーを使って手軽にできる一杯。 通常の飲み方より熱湯を少なめにして濃いめに入れるのがコツ。 熱湯を温めた牛乳に変えても美味。さあ、ちょっとこだわって飲んでみてください。

ミキサーにかけたトマトを、一晩かけてゆっくり漉すだけで簡単に作れるトマトウォーター。トマトの香りと旨味はするのに透き通っているんです。あら不思議。なんで透明なの？とちょっとサプライズなカクテル

赤唐辛子は長く浸すほど、切り目をたくさんいれるほど 辛くなります。好みの辛さを見つけてみて。唐辛子は乾燥のもの（鷹の爪）でもOK。 ビールはお好みで黒ビールなどに変えてまろやかな味わいにも。 気軽な日常のカクテルにしてみては。

さっと作って、さっと飲みたい。そんな時にぴったりのカジュアルカクテル。麦茶を、紅茶や緑茶など好みのお茶に変えてみるのもGOOD。急な友人の来訪に、便利なカクテルです。

辛目のジンジャーエールを選べば、ちょっと大人のカクテルに。

きりっと冷えたソーダでしあげてみる。 気の置けない仲間と、こだわりの時間を過ごす友に。

基本中の基本です。 ひとりでも、たくさんの人数でも。まずこれを出しておけば安心です。

手で包み込みたくなるようなホッとするカクテル。風邪を引きそうという時にもおすすめしたい一杯です。

梅干し入りジンのお湯割りは、和のおつまみを合わせてもOK。居酒屋気分で親しい仲間と気軽に楽しみたい！ 梅干しははちみつ梅など塩分控えめ、少し甘めのものをチョイスして。

マドラーで果実をつぶして味を調節しながら頂きます。砂糖やガムシロップを入れない、カボスの酸味と爽やかさをフィーチャーしたリッキータイプのカクテルも。

いわずと知れた大人のカクテル。ひとりでゆっくりと過ごす大人の夜に。

生の赤唐辛子がなければ乾燥のものでもOK。唐辛子に切り込みを入れたり、細かく切れば切るほど辛くなります。仲間と辛さを競い合うのもアリ？

ライムの果汁をそのまま生かした爽やかなカクテル。ミントの葉をたっぷり加えてつぶしながら頂きます。寝苦しい夜に、ひとりの夜に。眠気覚ましにいいかもしれません。

モスコミュールとは「モスクワのラバ」という意。ウォッカの強さがラバに蹴られたかのよう、と言うことでつけられたとのこと…、なんていう薀蓄話をしながら飲んでみては。

青々としたその色と香りはソーダと合わせてより爽快に！ジンに青じそをいれたら香りが移るまでしばらく漬けておくのがポイント。マドラーで青じそをつぶしながら頂きます。ソーダの変わりにサイダーを利用し、少し甘みをプラスしてもOK。ひとりのこだわりにも、気心の知れた仲間との時間にも合うカクテルです。

桜餅に使われる桜の葉の塩漬け。今はスーパーでも簡単に手に入ります。香りを楽しみながらひとりだけの時間を、親しい人との時間を、ゆっくり楽しんでほしいカクテル。ソーダを入れる前に長い時間桜の葉を漬けておけば、その分だけ香りが強く楽しめます。

のどの渇きをいやしてくれる、シンプルなカクテル。仲間で集まった夜に、きっと合います。

爽やかなグリーンが目に鮮やかなカクテル。きゅうりがジンを巻き込んでいくように、飲みやすく変身させます。きゅうりを食べながら、召し上がってください。あなたのこだわりゴコロをくすぐります。

共通の話題に盛り上がれる仲間との時間に、おいて欲しいカクテル。飾りのレモンがアクセントです。

ひとりの時間にも。気の置けない仲間とも。ウォッカの味わいをそのまま味わえるスタンダードなカクテルです。

ブラックでもバニラアイスをプラスしても、2通りに楽しめるカクテルレシピ。バニラアイスが無いときは、コーヒークリームでもOK。

わさび農家の人達はお茶やお酒に、おろしたてのわさびを少し溶かして飲んだりします。そんな「通」の飲み方で、男の夜を演出してみては。生わさびが手に入らないときは、チューブのものでもOKですが量は控えめに。

あまりに有名なジンフィズ。通常はレモンジュースで作りますがこれは酸味がまろやかな柚子で作るカクテル。日本で手に入る柚子は種が多いので、グラスに直接しぼるのはNG。ジンの味と香りをソーダとゆずの爽やかさで中和したカジュアルなカクテルです。