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ぷるぷるココナッツミルクのおやつ

ココナッツとライチの相性バツグン!

ぷるぷるココナッツミルクのおやつ
材料

(4~5人分)

  • ・ココナッツミルク 400cc(牛乳でも美味しく作れます)
  • ・ソルティライチベース(★) 大さじ4
  • ・板ゼラチン 6g
  • ・缶入り茹で小豆 150g程度
作り方
1
ゼラチンは冷水にふやかしておく。小豆は人数分の器に入れておく。
2
ココナッツミルクに★を混ぜ、電子レンジ500wに3分かけたら、
絞った1のゼラチンを入れてよく混ぜ、溶かす。
3
1の器に2を均等に流し込み、2時間程度冷やし固める。
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