氷結®mottainai モッタイナイ!を、おいしい!に。プロジェクト

MOTTAINAIは毎日新聞社の登録商標です

誕生以来、“果実のみずみずしいスッキリとしたおいしさ”をお届けしてきた「氷結®」ブランドは、2024年5月に「氷結®mottainaiプロジェクト」を発足。おいしいのに規格の問題で廃棄される予定の「モッタイナイ果実」を使用した「キリン 氷結®mottainai 浜なし(期間限定)」、「キリン 氷結®mottainai ぽんかん(期間限定)」を発売し、売上1本につき1円を農家様に寄付することで、果実のフードロス削減・農家支援への貢献を目指しました。昨年は、合計55トン※1の「モッタイナイ果物」のフードロス削減への貢献と、計11,647,792円※2の寄付金を日本の果実農家様に寄付し、果物の継続的な生産に活用いただきました。

しかし、世の中には未だ多くの「モッタイナイ果実」が存在します。今後更なるフードロス削減を実現するには、まだ知られていない「モッタイナイ果実」をより早く、多く見つけ出し、お客様にそのおいしさをお届けしていくことが必要だと考えました。そのため、「氷結®」ブランドだけでなく、志をともにする企業と協働し、企業横断で取り組んでいくことが必要だと考え、企業横断型プロジェクト「モッタイナイ!を、おいしい!に。プロジェクト」を立ち上げました。

※1 2024年「氷結®mottainai」出荷実績より算出 ※2 下記4点より算出 1.氷結®mottainai 浜なし発売から2024年8月末までの出荷実績(1本につき1円) 2.2024年5月11-12日実施のイベントでの販売実績(1本につき200円) 3.同イベントで実施したSNSキャンペーンの投稿数(1投稿につき100円) 4.氷結®mottainai ぽんかんの発売から2024年12月末までの出荷実績(1本につき1円)

取り組み内容

  • 企業コラボによる氷結®mottainai商品の発売

    農家様とのつながりが深い企業様とコラボすることで、これまでキリンだけでは得られなかった果実の情報を収集することができ、さらなるフードロス削減・果実農家支援を実現します。

  • 1.「モッタイナイ果実」の価値創造

    氷結®mottainai以外にも「モッタイナイ果実」を使用した商品を発売することで、より多くのお客様に、規格外果実のおいしさを体感していただきます。

    ※画像はイメージです
  • 2.社会課題の自分事化

    コラボイベント実施等により、農家さんの想いや課題を知っていただく場を作り、フードロス削減への貢献をより身近に感じていただきます。

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