※この商品の製造は終了しております。
モロッコの家庭で出会った“フラワーウォーター”は、
蒸留という昔ながらの方法で、季節の花から
毎年手作りされるものです。
料理や飲みものにひとふりしたり、
化粧水として使ったり…
花の香りの水は、楽しみ方無限大！
日本では目で見て楽しむことが多い花ですが、
モロッコでは一年分の “フラワーウォーター”を
作ることで、その香りを暮らしの中でも自由に楽しみます。
私たちも、花の気持ちいい香りを楽しめる、
新しい飲みものが作りたい！
私たちが選んだのは、フルーティーで爽やかな香りの
エルダーフラワー！熱に弱いその香りを守るため、
香りを集める方法は蒸留から浸漬に変更。
花が傷つけあわないようにそっと、
香りが悪くならないように常温で、
約10週間もかけ、気長にじっくり香りを集めました。
隠し味に、レモン果汁をひとしぼり。
気持ちも澄んでいくような、
花の香りの炭酸水ができました。
香りを大切にするモロッコの文化、毎日の暮らしにどのように
根付いているのか知りたくて、
私たちは日本を出発しました。
