※この商品の製造は終了しております。
デンマークの家庭では、りんごは毎日の
生活の中にある大切な存在。
お母さんは、りんごを上手に使って
様々な料理を作ります。
伝統料理“エーブルグロッド”は、
刻んだりんごを煮て作るりんごの“おかゆ”。
煮ることで、りんごのやさしい滋味が
引き出された、はじめて食べる味！
「こんな素朴でやさしい飲みものを
作りたい！」と思いました。
私たちは、りんごを皮ごと使って、
国産てんさい糖とレモン果汁を加え、
さっぱりとした煮りんごを作りました。
そこに果汁とスキムミルクを合わせたら、
まあるくやさしい「アップルモーア※」
できました。
保存料・人工甘味料不使用です。
甘さひかえめで、子どもも大人もほっこり。
※モーアとは、デンマーク語で"お母さん"の意味です。
フレッシュなものを
食べるだけじゃない、
りんごの工夫があると聞き、
デンマークの家庭へ
おじゃましました。
