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とろけるカオスープ
できるまで

とろけるカオスープ とろけるカオスープ

味わいの“重なり” を楽しむ
「五味五彩二香」の知恵

「五味」塩気、酸味、甘味、辛味、コク
「五彩」黒、赤、青(緑)、白、黄
「二香」素材の香り、香ばしさ
ベトナムでは、これらの要素が一皿にふんだんに
盛り込まれていることが “おいしい料理” なのだそう。
ひとつの素材に、味を “つけ” たり “濃く” したり
するのではなくたくさんの素材を上手に組み合わせ、
味わいの “重なり” を楽しみます。
それは、複雑なのに、不思議と調和のとれた、
あたらしい味わい。
ひとくちにたくさんの表情があって、
ついまたひとくちとお箸を進めてしまう
心が満腹になるおいしさに、私たちは出会いました。

五味五彩二香とは?

食を彩る、
カオスープシリーズ誕生

CHAOS(カオス)+SOUP(スープ)で、CHAOSOUP。
複雑に調和する、味と香りの豊かな重なりで、
ちょっぴりしあわせになる食の時間を届けたい…!
そんな想いから、カオスープは生まれました。

くるくる押し寄せる味わい、
ハッとするあまい香り

私たちは、フルーティーな桃と甘酸っぱい
トマトペーストの重なりをベースに、クリームチーズの
コクとペパーミントの爽やかさを合わせました。
ふたをあけると香る、甘くて芳醇な香り。
のむたびに、個性豊かな素材たちがくるくると顔を出す、
カオスな味わい。素材をたっぷり使って、
とろけるような舌触りに仕上げました。
忙しくなりがちな毎日のランチタイムに、
おいしい食の彩りをどうぞめしあがれ。
※トマト汁55%、もも果汁12%使用

味と香りの設計図
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