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ワインのおいしい未来をつくる。Mercian

CÔTE DE BEAUNE ドメーヌ・デュ・パヴィヨンを訪ねて CÔTE DE BEAUNE ドメーヌ・デュ・パヴィヨンを訪ねて

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DOMAINE DU PAVILLON
ドメーヌ・デュ・パヴィヨン

ブドウと
土地の調和

上質なワインを造るためには、
上質なブドウを栽培しなければなりません。
これはいつの時代においても不変の事です。
ドメーヌ・デュ・パヴィヨンでは、
自然を尊重したブドウ栽培を行っています。
ブドウとテロワールの調和。
すべては上質なワインを造るため。
今日も丁寧に私たちはワイン造りを行っています。

  • コート・ド・ボーヌ地区では、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しています

  • 土地との調和を図るために有機栽培を実践

  • 『クロ・デ・マレショード』

    ドメーヌ・デュ・パヴィヨンのみが所有する、コルトンの丘にあるグラン・クリュ(特級畑)

  • ブドウは手摘みで丁寧に収穫されます

  • 成熟具合を見極めながら選果。培った経験を活かしたワイン造り

DOMAINE DU PAVILLON
ドメーヌ・デュ・パヴィヨン

ブドウと土地の調和

上質なワインを造るためには、
上質なブドウを栽培しなければなりません。
これはいつの時代においても不変の事です。
ドメーヌ・デュ・パヴィヨンでは、
自然を尊重したブドウ栽培を行っています。
ブドウとテロワールの調和。
すべては上質なワインを造るため。
今日も丁寧に私たちはワイン造りを行っています。

コート・ド・ボーヌ地区では、
ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しています

土地との調和を図るために有機栽培を実践

『クロ・デ・マレショード』

ドメーヌ・デュ・パヴィヨンのみが所有する、
コルトンの丘にあるグラン・クリュ(特級畑)

ブドウは手摘みで丁寧に収穫されます

成熟具合を見極めながら選果。
培った経験を活かしたワイン造り

ドメーヌ・デュ・パヴィヨンの
味わいの魅力について、
語っていただきました。

ドメーヌ・デュ・パヴィヨンの
味わいの魅力について、
語っていただきました。

ブルゴーニュを旅しよう。
アルベール・ビショーが誇る
3つのワイナリーへ。

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