MOTTAINAIは毎日新聞社の登録商標です
本プロジェクトは
キリングループ全体で取り組んでいます
おいしいのに規格の問題で
廃棄される全国の果実を、
おいしい商品としてお届けすることで、
フードロスを減らす
やさしい未来につなげます。
その名も「午後の紅茶 mottainai」。
ぜひ味わってみてください。
ここから先はお酒に関する情報のため、
20歳未満の方はご遠慮ください。
ブランド
午後の紅茶 mottainai
について
モッタイナイ果実を使用
おいしいのに規格外などの理由で廃棄されてしまう「モッタイナイ果実」を、おいしいフルーツティーにすることで、フードロス削減に貢献する商品です。
売上1本につき1円を
日本の果実農家支援に
売上の一部を果実農家支援のために活用し、商品を購入し飲んでくださるお客様と共に、社会課題解決を目指します。
今後に向けて
今後も全国の「モッタイナイ果実」を発掘し、農家さんの課題に寄り添いながら、新しい商品を発売予定です。
PRODUCTS
午後の紅茶 mottainai
なごりいちごティー
熊本県産「なごりいちご」を活用した「午後の紅茶 mottainai なごりいちごティー」を発売。
「なごりいちご」は、収穫後期に採れる春いちごの総称で、甘酸っぱい味わいが特徴。
一方で、収穫時期の終盤はサイズや過熟度が一定になりにくく、規格外品として扱われやすく流通しづらい課題がある。さらに人手不足も重なり、収穫しきれずに農園に残ってしまうため、毎年多くのモッタイナイ果実が発生している。（果汁0.1％）
熊本県産「なごりいちご」を活用した「午後の紅茶 mottainai なごりいちごティー」を発売。
「なごりいちご」は、収穫後期に採れる春いちごの総称で、甘酸っぱい味わいが特徴。
一方で、収穫時期の終盤はサイズや過熟度が一定になりにくく、規格外品として扱われやすく流通しづらい課題がある。さらに人手不足も重なり、収穫しきれずに農園に残ってしまうため、毎年多くのモッタイナイ果実が発生している。（果汁0.1％）
売上1本につき1円が
熊本県の果実農家支援に
活用されます。
農家（坂本さん）
この度は収穫後期の「なごりいちご」を取り上げていただき、ありがとうございます。農産物は収穫時期によって味わいが変化しますし、いちごは春が近づいてくると実が小さく柔らかくなるので、店頭販売には不向きになります。
陽気になり始めた気候にぴったりな味わいですが、「なごりいちごのおいしさをお届けできない」が課題でした。「味わいの変化も楽しむ」「モッタイナイを大切にする」そんな文化が農業界が抱える課題解決につながっていくと思います。
この度の企画は、それをお届けできると、とてもワクワクするものです。この企画が継続的で、様々な農産物の面白さや変化を映し出し、人々の生活の豊かさに繋がっていくことを願っています。
開発の想い
ブランド担当
午後の紅茶は、昨年より「モッタイナイ！をおいしい！に。」プロジェクトに参画し、取り組みに共感してくださるお客様が着実に増えていることを実感しています。
今回の「午後の紅茶 mottainai なごりいちごティー」は、おいしいのに廃棄されてしまう予定であった「なごりいちご」に新しい価値を吹き込み、第二弾商品として誕生しました。やさしい飲み口の紅茶をベースに「なごりいちご」の甘酸っぱさが引き立つ最適なバランスを追求し、こだわり素材のおいしさが楽しめる華やかな味わいに仕上げました。果実の魅力を紅茶のおいしさに乗せてお届けすることで、共感の輪をさらに広げ、未来の「モッタイナイ」を減らす力になれたら嬉しいです。
午後の紅茶 mottainai
ふじりんごティー
長野・青森県産「ふじりんご」を活用した「午後の紅茶 mottainai ふじりんごティー」を発売。
「ふじりんご」は、甘みと味のバランスが絶妙で、香り成分が豊富なことが特徴のブランドりんご。本品では、色づきの悪さや規格の理由によりおいしいのに訳あって捨てられてしまう予定の「モッタイナイふじりんご」を使用。
温暖化の影響により、色づきの悪いりんごが増加。（果汁0.1％）
長野・青森県産「ふじりんご」を活用した「午後の紅茶 mottainai ふじりんごティー」を発売。
「ふじりんご」は、甘みと味のバランスが絶妙で、香り成分が豊富なことが特徴のブランドりんご。本品では、色づきの悪さや規格の理由によりおいしいのに訳あって捨てられてしまう予定の「モッタイナイふじりんご」を使用。
温暖化の影響により、色づきの悪いりんごが増加。（果汁0.1％）
売上1本につき1円が
長野・青森県の果実農家支援に
活用されます。
農家（中村さん）
「午後の紅茶」で、私たちの“もったいない”ふじりんごが全国へ届くと聞き、ワクワクしました。規格外や小玉で埋もれがちだった約3.9tのりんごが、「午後の紅茶 mottainai ふじりんごティー」として新たな“おいしい”に生まれ変わりました！
ひと口飲めば「紅茶とりんごってこんなに合うんだ」と実感でき、やさしい甘みと香りが広がります。この一杯で、「りんごってこんなにおいしかったんだ」と感じていただけるはずです。
りんごの価値を無駄なく生かすこの取り組みは、産地の継続と私たちの次の挑戦に繋がる大きな一歩です。
本商品は、
生産者とのつながりが深い
にご協力いただきました！
※食べチョクは、生産者と消費者を
直接つなぐ産直プラットフォームです
（運営：株式会社ビビッドガーデン）
食べチョク
（岡野さん）
学生から大人まで幅広い層に愛され、様々なシーンで楽しまれてきた「午後の紅茶」から、「午後の紅茶 mottainai ふじりんごティー」が発売されることを大変嬉しく思います。
KIRINさん、生産者の皆さんと手を携え、流通が難しかったりんごに詰まった変わらぬおいしさと生産者の想いを、新しい形で全国の皆様にお届けできることに心から光栄に感じています！
この発売を機に、mottainaiふじりんごとともに、りんごそのものの魅力も楽しんでいただけたら嬉しいです。
