生ビールのおいしさの3つのヒミツ

ひと手間かけた生ビールは、泡がきめ細かくクリーミー。
注ぎ方ひとつでも大きく変わる生ビールのおいしさ。
だから、こだわりの注ぎ方でクリーミーな泡に仕上げています。
きめ細かい泡は泡持ちもよく、最後の最後のひと口まで生ビール本来のおいしさが味わえます。

ひと手間かけた生ビールは、澄みきったおいしさがあります。
つまり、見た目にもおいしい生ビールなのです。
生ビールはデリケートな飲みもの。
だから品質管理はもちろん、注出用のディスペンサーも定期的に正しい洗浄を実践。
濁りのない澄んだおいしさを「のど元」までお届けしています。

ひと手間かけた生ビールは、ジョッキに泡のリングが残ります。
つまり飲んだあとも楽しい生ビールなのです。
せっかくのおいしい泡を消さないために、ジョッキは他の食器と分けてしっかり洗う。
フキンで拭かずに自然乾燥させる。きれいなジョッキだからこそ、飲んだあとに泡のリングができるのです。