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食学部
大田垣晴子教授が、ビールと食のめくるめく関係をイラストでのほほんと綴っていきます。
食学部　気ままに創造学科　大田垣晴子教授
期間：通年（24時間受講可能）
学習目標：食事をおいしくするのはビール。ビールをおいしくするのはうま〜い食事。という堂々めぐりの命題を、ビールに愛情と敬意を持ち日々実践できること。ビールとつまみのおいしい店を教えてあげるのもいいことです。
受講条件：20歳以上のビールを愛するもの
講義一覧

お知らせ
第60講　冷めても美味しい！「香ばしさが後を引く！白身魚のゴマ揚げ」みんなでつまもう！ 大田垣晴子教授の日記ブログはこちら キリンビール大学全校をあげて講義評価実施中！講義が面白いと思ったら画面下にある赤いボタンをクリックしよう！
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