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直火仕上げのコーヒーは、 香り高くおいしい。 直火仕上げのコーヒーは、 香り高くおいしい。

コーヒーは火でおいしくなる。

香ばしい香りを追求するために、FIREは直火で仕上げる。熟練した技術と手間を惜しまないモノづくりにより実現した美味しさで、もう一歩前に進む勇気が湧いてくる。そんなコーヒーを目指し続けます。

おいしさを引き出す直火仕上げ FIREは、一般的な「熱風式焙煎」に加えて、「直火式焙煎」で豆を仕上げます。熟練した技術が求められる直火にこだわる事で、豆の香ばしい香りを最大限引き出せるのです。

  • 一般的な製法 熱風式焙煎 熱風を使用する焙煎
  • FIRE 熱風式焙煎 熱風を使用する焙煎 ＋ 直火式焙煎 熱風で焙煎した コーヒー豆を 直火で炙って仕上げる製法

冷たくても常温になっても香り高く、「酸味」と「苦味」の変化がない。

※ファイア ワンデイ ブラック：2018年9月、AISSY株式会社による分析結果。 ※ファイア ワンデイ ラテ微糖：2020年4月、AISSY株式会社による分析結果。 ※ファイア ワンデイ 砂糖不使用ラテ：2022年11月、AISSY株式会社による分析結果。

だから 常温になってもおいしい。 おいしさが大容量600mlで楽しめる！
  • ONEDAY BLACK ブラック 本格的なコーヒーの香りや味わいがあってとても美味しい。容量も多く、キャップを閉じたら簡単に持ち運べる。（60代） いつでも何処でもコールドでも常温でも良し、香りも本格的。(50代) ※2022年10月 当社調べn=4,301
  • ONEDAY LATTE 微糖 ラテ微糖 コーヒーの香ばしい焙煎された味がしっかり感じられ、苦味もちょうどよく、本格的なコーヒーの味わいが感じられてよかった。ミルクとのバランスもよく、おいしい。(40代） 後味がすっきりとしていて飲みやすい。いつでもどこでも飲めて、たくさん飲んでも飲み飽きない味。(50代） ※2022年7月 当社調べn=120(常温での味覚評価)
  • ONEDAY 砂糖不使用ラテ 甘くなくて、キリッと香ばしい 砂糖不使用ラテ PETコーヒーとして、今までにない新しさ（50代） カフェラテだけど甘さがなく、ゴクゴクと飲めそう（40代） ※2021年12月当社調べn＝250 コーヒーの味が濃くて飲みごたえがあり美味しい。 コーヒーの香りや苦味、ミルクのコクのバランスがよくて、飲んでいて満足感が高い。(30代) 香りも味も強めでちょうど良く、自分でいれるドリップコーヒーのミルク入りに近い。後味が良く、常温でもスッキリ飲める。(40代) ※2022年8月 当社調べn=123(常温での味覚評価) 弊社から愛用者に依頼し、いただいた感想を編集して掲載しています。効果効能を示すものではありません。 甘くなくて、キリッと香ばしい 砂糖不使用ラテ PETコーヒーとして、今までにない新しさ（50代） カフェラテだけど甘さがなく、ゴクゴクと飲めそう（40代） ※2021年12月当社調べn＝250 コーヒーの味が濃くて飲みごたえがあり美味しい。 コーヒーの香りや苦味、ミルクのコクのバランスがよくて、飲んでいて満足感が高い。(30代) 香りも味も強めでちょうど良く、自分でいれるドリップコーヒーのミルク入りに近い。後味が良く、常温でもスッキリ飲める。(40代) ※2022年8月 当社調べn=123(常温での味覚評価) 弊社から愛用者に依頼し、いただいた感想を編集して掲載しています。効果効能を示すものではありません。 甘くなくて、キリッと香ばしい 砂糖不使用ラテ PETコーヒーとして、今までにない新しさ（50代） カフェラテだけど甘さがなく、ゴクゴクと飲めそう（40代） ※2021年12月当社調べn＝250 コーヒーの味が濃くて飲みごたえがあり美味しい。 コーヒーの香りや苦味、ミルクのコクのバランスがよくて、飲んでいて満足感が高い。(30代) 香りも味も強めでちょうど良く、自分でいれるドリップコーヒーのミルク入りに近い。後味が良く、常温でもスッキリ飲める。(40代) ※2022年8月 当社調べn=123(常温での味覚評価) 弊社から愛用者に依頼し、いただいた感想を編集して掲載しています。効果効能を示すものではありません。

おいしさの秘訣

FIREはすべて直火仕上げで、香ばしく、香り高いコーヒーを実現しました。 FIREはすべて直火仕上げで、香ばしく、香り高いコーヒーを実現しました。

  • 徹底したこだわり 1商品ごとに焙煎の相性に応じた豆の種類を厳選 2豆の魅力を最大限引き出す焙煎 3商品の個性を引き立たせる最適な抽出方法を選択 chart 1 1 chart 1 2 chart 1 3
  • 香りやコーヒー感を高めた味わいを実現！ 香りUP! 後に残る味 味の濃さ 苦味 コーヒー感UP! 挽きたて微糖 味覚調査 リニューアル品 現行品 ※データ：キリン調べ(2022年9月 n=180)

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「驚きのおいしさ」篇
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