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学生課

学生の声のコーナー

みなさんのビールライフや大学に関する疑問・質問に大学職員がお答えします。

2018年9月の声

過去の回答を見る  

Q1

お酒の適量ってあるの?

いくらでも飲める!…なんて言う人もいますが、自分のお酒の適量を知っておくことは大切です。飲める量は、カラダの大きさ、とくに血液の量と大きな関係があります。血液は体重の7%程度です。したがって同じ量のアルコールを摂取すると、体重の軽い人ほど血中アルコール濃度が高くなります。つまり酔いやすいのです。また酔いやすさはホルモンや年齢にも左右されます。アルコールが苦手な人は、遺伝的にアルコールを分解する酵素が足りないということなのです。日本人は約44%がこうした体質と言われており、欧米と比べるとお酒に弱いと言われています。

部活動

自分のお酒の適量はどのくらい?

Q2

世界のビールを紹介してほしい。

世界中にはたくさんのビールがあります!いくつか紹介しましょう。・ドイツエキスポート…微かなモルト味がアクセントヘレス…モルトの香りが強く甘みがある・イギリスビター…酵母の香味とホップの香りが豊か・ベルギーランビック…自然発酵で熟成期間が長く独特の酸味と複雑な香味が特徴・アイルランドスタウト…クリーミーな泡と苦味が特徴の黒ビール・アフリカカファビール…モロコシを主原料としたヨーグルトのような酸味が特徴中南米やアジアにもたくさんのビールがあります。どんなものがあるか探して飲んでみてください!

「世界のビール」シリーズ

ドイツのビール

Q3

黒ビール特集をお願いします。

黒ビールは奥が深い!黒ビールにはいろいろな種類があります。・シュバルツ(ラガー系)黒ビールということで、濃厚な味わいを想像する方もいると思いますが、実際には苦みは弱く、ラガーのシャープでクリアな味わいを楽しむことができます。・スタウト(エール系)麦芽化されていない大麦を焙煎してつくられていますが、それが独特の苦みと香りを生み出しています。アルコール分を強めで、文字通り、強く濃厚でコクのあるスタイルです。一部を紹介しましたが、材料や発酵の違いは関係なく、異なる分類でも黒ビールと名乗ることが可能なのです!

BEER STYLE NOTE

ビアスタイルって?

大学職員へのご質問は、講義レポートからお送りください。講義レポートリンク  

あた~る白書

毎月、泡立ち通信で実施している「あた~るアンケート」で学生のみなさんの意識調査を実施。
その集計結果をご報告します。

2018年8月のアンケート

過去の集計結果を見る  

Q Q1.夏、ビールの季節まっただ中ですね。
汗をかいたあと、ノドを潤してくれるビールは格別です。
さて、夏のビール、どんな飲み方があなたは好きですか?
夏だからこそのビールの醍醐味が感じられる飲み方、教えてください!
(複数選択可)
Q2.ビールをグラス(マグ)で飲むとしたら、
みなさんは次のうちどれを選びますか?
(複数回答可)
Q3.お盆の時期、みんなで集まる機会が増えると、
ついつい楽しくて会話も食事も進んじゃいますよね(笑)
「ちょっと体重増えちゃった…」「体重いかも。」
なんてこともあるのではないでしょうか?
そんな時、みなさんならどう行動しますか?
(複数選択可)

Q1.夏、ビールの季節まっただ中ですね。汗をかいたあと、ノドを潤してくれるビールは格別です。さて、夏のビール、どんな飲み方があなたは好きですか?夏だからこそのビールの醍醐味が感じられる飲み方、教えてください!(複数選択可)
Q2.ビールをグラス(マグ)で飲むとしたら、みなさんは次のうちどれを選びますか?(複数回答可)
Q3.お盆の時期、みんなで集まる機会が増えると、ついつい楽しくて会話も食事も進んじゃいますよね(笑)「ちょっと体重増えちゃった…」「体重いかも。」なんてこともあるのではないでしょうか?そんな時、みなさんならどう行動しますか?(複数選択可)

今夏は記録的な暑さでした。
そんな夏にはキーンと冷えたビールを冷やしたグラスで飲むと、
身体の奥から元気が出てきますね!
氷を入れたくなる人の気持ちもよ~くわかります。
グラスは背の高いものが一番でした。
三度注ぎでいい泡を立てやすいことも関係するのかもしれません。
体重が増えてしまったかもの時は、まず食事でバランスを。
Q2のその他では「手作りのコップで飲みます」という方がいらっしゃいました。
世界にひとつだけの自分のコップで飲むビール、最高です!
(回答者数:9,102名)

部屋飲みをもっと楽しく!グラス選びのコツ。

アンケートは、キリンメールニュース「泡立ち通信」で実施しています。メルマガ「泡立ち通信」配信登録  

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