古代エジプトのパン
～エイシ～　を作ってみた

材料：
薄力粉　140g
塩　　　小さじ1／4
湯　　　1／3カップ

作り方：
1. ボウルに薄力粉を入れ、中央にくぼみを作り、塩とぬるま湯を注ぐ。
2. 少しずつ湯と粉を混ぜ、全体がよく混ざったら10分くらいこねる。
3. 6等分に分け、円形にのばし、200℃のオーブンで4～5分焼く。

ポイント：
こねかたが足りないと出来上がりが粉っぽくなってしまうので注意！