クロタン・ド・シャヴィニョル

ジューシーな酸味が「同調」の組み合わせ

ドメーヌ・カズ　カノン・デュ・マレシャル　ロゼ

【色】ロゼ
【国】フランス
【地方】ラングドック・ルーシヨン
【地区】ラングドック・ルーシヨン
【生産者】ドメーヌ・カズ

ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。『カノン・デュ・マレシャル』は、同社が1927年に獲得した畑の前の所有者でフランスの国民的ヒーローでもあるマレシャル・ジョフル（ジョフル元帥）へのオマージュとして誕生したブランドです。ビオディナミでありながらリーズナブルで世界的に有名なワイン造りを行うドメーヌ・カズの底力が発揮されています。柑橘類や洋ナシ、チェリーやストロベリーを思わせる繊細でいきいきとした果実の香り、さわやかな酸味、キレのよい辛口、軽快な口当たりが心地よいワインです。