飲む時は、食べることも忘れずに

飲みだすと食べない、という人、いませんか？
空腹な胃にアルコールが入ると、胃→小腸→肝臓とアルコールが直行。小腸から吸収されたアルコールは血液とともに脳へまわるので、あっという間に酔っ払ってしまいます。
ところが、食べ物が入ってくると、胃の出口が閉じます。結果、アルコールの吸収も穏やかになり、ほろ酔い気分が長く続きます。
飲む時は、食べる。これでお酒の席を楽しく過ごせます。

お酒のお供はこれだ！

お酒を楽しくするおつまみ、というのもあるのです。注文の時、ちょっとウンチクを披露してみては？