ウイルス感染リスクから、人々を守りたい！

毎年のように流行する、インフルエンザウイルスやノロウイルスなどを原因とする感染症。キリンの研究者として、そのリスクからお客様と家族を守りたい――そんな想いから、私たちは小岩井乳業（株）と共同で乳酸菌の探索に取り組み、ついにウイルスに対する免疫の根本を強くする乳酸菌を発見することができました。キリンでは、そうした研究成果を飲みものなどの手軽に口にできるものに配合することで、できるだけ多くの人にお届けできるように工夫しています。

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家庭ではつくれない
『おいしくてカフェインゼロの緑茶』をつくりたい！

カフェインを含まない飲料のニーズが高まる中、あるようでなかったのがカフェインを除去したおいしい緑茶飲料でした。私たちの研究チームでは、 「キリンでしかつくれない飲料をつくるんだ！」 という想いで団結し、緑茶の味や香りを残したままカフェインを除去した緑茶飲料の開発に取り組みました。4年にわたる試行錯誤をかさねた結果、技術的に困難だと言われてきた「おいしさ」と「カフェイン除去」の両立に成功することができました。

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健康を気遣うお客様にこそ
キリンの飲みものをお届けしたい！

スポーツジムは、美容や健康を気遣う人々にとって社交の場でもあります。あるスポーツジムを訪問したとき、私は受付付近で帰り際に談笑されるお客様が多いことに気づきました。運動中は無炭酸のスポーツドリンクが好まれますが、運動後のリラックスした状況では炭酸飲料のニーズがあるはず！と考え、受付でトクホのメッツコーラの販売をご提案。「運動後はこういう飲みものが欲しかった」という声をいただき、売れ行きは好調です。健康を気遣うお客様にこそ、私たちの飲みものを楽しんでいただきたい―そんな想いを大切にしています。

お客様の切実な願いに応えたい！

「プリン体の少ないビールの開発はできないでしょうか？」、「プリン体の少ないビールを待っています！」・・・多くのお客様からそんな声をいただくようになったのは2001年から2002年にかけてのことでした。私たちキリンは、ビールをご愛顧いただいているお客様からの切実な願いに応えて、2003年には世界初の技術でプリン体を90%カットし、商品化することに成功。今ではプリン体を0.00にした「淡麗プラチナダブル」にまで進化させました。