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お酒と人のかかわり

数千年も前から、人類が絶えず作り
続けているお酒。
飲み物としてはもちろん、
ときに文化的・宗教的役割も担いながら、
人々の暮らしに寄り添ってきました。

文化的・宗教的役割も担いながら、数千年も親しまれてきたお酒

お酒と文化

お酒が誕生し、世界各地に広まっていった歴史をご紹介。さまざまな風土に育まれ、各地の文化とも密接にかかわり合いながら、多様な進化を遂げました。

日本人とお酒の歴史、そこで育まれてきたすばらしい飲酒文化

日本人とお酒

日本人とお酒の歴史を紐解きます。飲むこと以上の価値を見いだすなど、日本人が洗練させてきた、すばらしい飲酒文化にもご注目ください。

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