「MURAKAMI SEVEN IPA」を新発売

商品・サービス

2019年6月26日

キリンビール株式会社

スプリングバレーブルワリー株式会社（社長島村宏子、以下SVB）は、希少な日本産ホップ「MURAKAMI SEVEN」を使用した「MURAKAMI SEVEN IPA」を、数量限定で新発売します。キリンオンラインショップ DRINXでは6月20日（木）から予約を開始し、7月2日（火）から出荷を始めるほか、7月8日（月）に「Tap Marché（タップ・マルシェ）」で発売し、全国で「MURAKAMI SEVEN」を使ったビールがお楽しみいただけます。6月27日（木）からは、SVB東京、横浜、京都およびBEER TO GO（以下BTG）の各店舗でも販売します。

「MURAKAMI SEVEN IPA」は、キリンの“ホップ博士”こと村上敦司※1が育種した希少な日本産ホップ「MURAKAMI SEVEN」を使用したIPAタイプのビールです。「MURAKAMI SEVEN」由来のイチジクやみかんを感じさせる香りと質のよい苦みが、しっかりとした心地良い飲みごたえにつながり、上質感のある味わいを楽しめます。

※1 キリンホールディングス株式会社R&D本部酒類技術研究所主幹研究員。

日本産ホップは、クラフトビールの人気が高まり、価値が再評価されている一方、生産者の高齢化や後継者不足により、生産量は最盛期に比べて大きく落ち込んでいます。
キリンビール株式会社（社長布施孝之）は、100年前にホップの国内試験栽培を開始し、日本産ホップ育成の取り組みを進めてきました。現在、日本産ホップの約7割をキリンビールが購入し、「IBUKI」や「MURAKAMI SEVEN」などの個性的で希少な日本産ホップの開発も行っています。また、キリングループは昨年設立した農業法人BEER EXPERIENCE社（社長吉田敦史）※2へ出資し、経営参画することで、「MURAKAMI SEVEN」を中心とした日本産ホップの持続的生産やブランド価値の向上、地域経済の活性化という社会的価値への貢献とともに、日本産ホップの安定調達、クラフトブルワリーへの外販やクラフトビールカテゴリーの育成を通じた経済的価値の創造にもつなげ、CSV※3経営を実践します。

※2 岩手県遠野市（市長本田敏秋）が掲げる「ビールの里構想」の実現に向けたまちづくりを加速するため、キリンホールディングス株式会社（社長磯崎功典）と農林中央金庫（理事長奥和登）共同出資した農業法人。
※3 Creating Shared Valueの略。社会と共有できる価値の創造。

キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくためのさまざまな活動を展開していきます。
キリングループは、自然と人を見つめるものづくりで、「食と健康」の新たなよろこびを広げ、こころ豊かな社会の実現に貢献します。

ホップ博士村上敦司

商品概要

1．商品名: 「MURAKAMI SEVEN IPA」
2．原材料: 麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ
3．ブリュワー: 中村壮作
4．発売日: 【キリンオンラインショップ DRINX】https://drinx.kirin.co.jp/
：6月20日（木）予約開始、7月2日以降出荷
【Tap Marché（タップ・マルシェ）】：7月8日（月）
【SVB東京、横浜、京都、BTG】：6月27日（木）
5．アルコール分: 5.5％
6．酒税法上の区分: ビール
7．提供場所／容量／価格: ①DRINX／330mlびん×6本セット／3,369円（税込）
②SVB東京、横浜、京都／レギュラーサイズ（360ml）／1杯1,180円（税込）
③BTG／レギュラーサイズ（250ml）／1杯700円（税込）
8．ハッシュタグ: #MURAKAMISEVENIPA #springvalleybrewery #スプリングバレーブルワリー

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