[食領域]
~2種のホップの香りの違いを堪能。飲み比べ体験ができるビールを新提案~
2017年5月11日
キリンビール株式会社
スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 和田徹)は、梨や瓜のような甘く青い香りが特徴の「SINGLE HOP SERIES Azacca」、ライム等の柑橘やスパイシーな香りが特徴の「SINGLE HOP SERIES Centennial」を、5月10日(水)からスプリングバレーブルワリー東京(代官山)にて数量限定で提供を開始します。
「SINGLE HOP SERIES」は、麦芽や酵母、製法などは全く同じまま、ホップのみ異なる単一品種を使用してつくったビールです。品種ごとに全く異なるホップの香りをそれぞれ飲み比べながらお楽しみいただけます。
当社は、同商品の発売を通じて、ビールづくりに欠かせない原料であり、“ビールの魂”とも言えるホップの魅力を伝えていきます。
キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくための様々な活動を展開していきます。
キリングループは、あたらしい飲料文化をお客様と共に創り、人と社会に、もっと元気と潤いをひろげていきます。
ホップ名称 | 特徴 |
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Azacca | 梨や瓜のような甘く青い香り、つけものや白胡椒を思わせる香りが特徴のアメリカ産ホップ。 |
Centennial | ライム等の柑橘や花のような香り、しょうがやジュニパーのようなスパイシーな香りが特徴のアメリカ産ホップ。 |