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[食領域]

<参考資料>本格焼酎「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」、
「八代不知火蔵 麦焼酎 どぎゃん」、「麒麟 まろやか芋」が
熊本国税局の酒類鑑評会で優等賞を受賞

  • 商品・サービス

2015年4月27日

メルシャン株式会社

メルシャン株式会社(社長 横山清)は、4月に熊本国税局が開催した酒類鑑評会で、本格焼酎「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」、「八代不知火蔵 麦焼酎 どぎゃん」、「麒麟 まろやか芋」の3品が優等賞を受賞しました。「白水」は昨年の「むぎ焼酎 白水」に続き「白水」ブランドとして2年連続8度目の受賞、「どぎゃん」は初出品した昨年に続き2年連続2度目の受賞、「まろやか芋」は初めての受賞となります。

酒類鑑評会は、全国の本格焼酎生産の約8割を占める熊本県・鹿児島県・宮崎県・大分県を管轄下に持つ熊本国税局が開催する、本格焼酎と清酒の新酒品評会です。本格焼酎を評価する大会としては日本で最大規模の権威ある会とされています。今年の開催では酒造年度が2014年の新酒について審査が行われ、本格焼酎部門では全出品数549点中141点が優等賞に選ばれました。

  • 「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」について
    • 焼酎の味わいを大きく左右すると言われる割り水に、環境省が選定する「名水百選南阿蘇・白川水源の水」を使用しています。やさしい吟醸香とやわらかくてまろやかな味わい、キレのよい後口が特長です。
  • 「八代不知火蔵 麦焼酎 どぎゃん」について
    • 米麹と二条大麦で育てた1つの醪(もろみ)を、特性の異なる3種の釜(蒸留器)で蒸留し、再び1つの原酒に収斂するという八代不知火蔵独自の製法「一醪三釜仕込み(いちろうさんかまじこみ)」によって造られています。良質な球磨川の伏流水を使用した個性豊かな麦の香りと力強い味わいが特長です。
  • 「麒麟 まろやか芋」について
    • 芋焼酎用の品種として特に優れていると言われる「黄金千貫」を使用しています。白麹で仕込むことで芋の甘さを引き立てながら、球磨川の伏流水を割り水にして仕上げました。伝統的な製法と球磨川伏流水が出会うことで生まれた、甘くふくよかな芋の風味と、果実味豊かな香りが特長です。

当社はこれからも本格焼酎の味わいや品質に磨きをかけることで、焼酎市場活性化への貢献を目指し、お客様のよろこびを創出する活動を続けていきます。

「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」「八代不知火蔵 麦焼酎 どぎゃん」
「麒麟 まろやか芋」の商品概要

1.商品名・アルコール
①「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」 25%
②「八代不知火蔵 麦焼酎 どぎゃん」 25%
③「麒麟 まろやか芋」 25%
2.容量・容器
①1800ml びん・紙パック、900ml びん、720ml びん
②1800ml びん、720ml びん
③720ml びん
3.規格
焼酎乙類
4.発売地域
全国
5.価格
オープン価格

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