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ニュージーランド

ワインのおいしい未来をつくる。Mercian

ウィザー・ヒルズ WITHER HILLS

自然への介入を抑え、マールボロ地区の特性をいかしたワインの造り手

太陽に照らされたブドウ。澄んだきれいな風。氷河が溶け出すワイラウ川と美しいウィザー・ヒルズ(丘)の景色。ウィザー・ヒルズは瓶の中に自然の美しさとその土地ならではの味わいを詰めることに全力を尽くしています。ブドウへの想い、それはワイラウ・ヴァレーに最初にブドウが植えられた1973年に遡ります。1994年にワイナリーを設立、ワインメーカーのマット・ラージ氏を中心に、自然への介入を最小限に抑え、日照時間、乾燥した気候と水はけの良い土壌といったマールボロ地区の特性をいかし、ブドウ品種の特長を最大限に引き出した良質なワインを生み出しています。

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