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日本のビールのさきがけ研究所
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ビールのルーツ研究所 〜 ビール5千年の旅、探究 〜　ビールが人類の歴史に記録されるようになってから、5千年以上たちます。現在、世界中には数多くのビールの銘柄と醸造所が存在していますが、そのビールはどのようにつくられていたのでしょうか？そして、当時の人々にどのように飲まれていたのでしょうか？キリンビールでは、膨大な資料と情報に基づいた調査のもと、できるだけ当時のものに近い道具と原料を使い、ビール史上重要なビールの復元に挑戦しています。
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