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研究員が読みとくこれからのくらし

私たちのくらしは、働きかたや住まいかたなど、様々な要素から成り立っています。
くらしかたが変われば、食べることや飲むことも変わっていくはずです。
社会の中の変化に目を向け、これからの飲食のかたちについて、みなさまと一緒に考えてみたいと思います。

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