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[食領域]

~「クリスマスと言えばシャンパン」という概念に、クラフトブリュワーから新たな提案~

[スプリングバレーブルワリー東京(代官山)限定]「DAIKANYAMA Sparkling」を新発売

スプリングバレーブルワリー東京にて12月9日(水)から数量限定で提供開始

  • 商品・サービス

2015年12月8日

キリンビール株式会社

スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 和田徹)は、ホップ由来のフルーティーな香りとしっかりした甘味・酸味で、スパークリングワインのような味わいが特長の「DAIKANYAMA Sparkling」を、12月9日(水)からスプリングバレーブルワリー東京(代官山)にて数量限定で提供を開始します。

「DAIKANYAMA Sparkling」は、ビールが苦手な方でも飲みやすい、食前酒としてもおすすめできる新しい味覚の商品です。ワイン酵母を使用し、白ワインのような爽やかな香りと、軽やかな発泡感を実現するとともに、クリスマスシーズンにふさわしい“華やかなスタイル”を、麦芽とホップで表現しました。

キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくための様々な活動を展開していきます。
キリングループは、あたらしい飲料文化をお客様と共に創り、人と社会に、もっと元気と潤いをひろげていきます。

「DAIKANYAMA Sparkling」の商品概要

1.商品名
「DAIKANYAMA Sparkling」
2.提供場所
スプリングバレーブルワリー東京
【住所】東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内
3.発売日
2015年12月9日(水)
4.アルコール分
5.5%
5.製造場所
スプリングバレーブルワリー東京
6.使用した酵母
ワイン酵母
7.使用したホップ
 
ホップ名称 特徴
Motueka(モーテカ) マスカットやライチを思わせる香りが特徴のニュージーランド産ホップ。
Citra(シトラ) レモンやライムのような柑橘を思わせる香りが特徴のアメリカ産ホップ。
Saaz(ザーツ) 豊かで奥行きのある香りと上質な苦味が特徴のチェコ産ホップ。

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