全世界が注目するバーテンダーのコンペティション「ワールドクラス2012」がいよいよスタートします。技術や知識はもちろん、発想や演出にまでおよぶ多彩なチャレンジを通して、バーテンディング能力を競い合い、高め合える場、それがワールドクラスです。2012年は、過去最多の40を超える国と地域からバーテンダーの精鋭が参加予定。これまで以上に刺激的な展開になりそうです。

　2011年は32カ国の精鋭が集う中、世界一の座を勝ち取ったのは日本代表 大竹 学氏（セルリアンタワー東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」）。それだけ日本の技術力やサービスが秀でており、世界でも注目され ているということ。ワールドクラスは、決して奇をてらった技術や演出が求められる場ではなく、皆様の普段の仕事ぶりが試される大会です。日常のお客様との会話に、勝機が隠れています。この大会のコンセプトは「RAISING THE BAR」――バーの価値をより高めることをめざしています。日本らしいホスピタリティにあなたの自由なアイディアをのせて、バーカルチャーに新しい風を吹きこんでみませんか。

　今年の日本大会は、カクテルトレンドセミナーからスタートします。世界大会優勝経験者のデモンストレーションを間近で見ていただくことで、世界のバーシーンで起きているトレンドを肌で感じていただくことができます。大会への参加を検討されている方にとっては非常に有意義な時間となることでしょう。また、大会に参加されない方にとっても、カクテルデモンストレーションをご覧いただくことで大いに刺激を受け、バーテンダー同士の交流の場となります。
　 なお、今回は、第一次書類審査応募期間を長く設けることで、バーテンダーの皆様にエントリーしていただきやすくなっております。新たなインスピレーションを得る絶好の機会であるこの大会に、ぜひご参加ください。