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ネーミング賞とのダブル受賞となった角田バーテンダーの作品は、この先の明るい未来を照らす、希望の灯火をイメージしたカクテル。
キャプテンモルガンの甘い香りとにごり杏露酒の甘酸っぱさが見事に調和した１杯です。 |
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今回のカクテルは、キャプテンモルガンの甘いバニラの香りを消さないように、配分やピールに気をつけました。
準優勝という賞は、私１人では決していただける賞ではないので、支えていただいた皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
この結果に満足せず、日々の練習と業務を大切にし、皆様に愛されるバーテンダーになりたいです。 |
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