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ひと味違う時間になる、スミノフ(R)。

Cocktail Recipe

モスコミュールの元祖:スミノフ・モスコミュール

1940年代、モスコミュールを生み出した元祖は、スミノフ。
当時と同じ、キリッと冷えた銅マグのスタイルで。
ジンジャーのピリッとした風味と炭酸の刺激が心地よく、
爽やか。

材料

  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • ジンジャーエール グラスの3/4程度
  • ライム 1片(あれば)

作り方

  1. グラスに氷を入れ、スミノフをグラスの1/4程度入れる。
  2. 残り3/4程度、ジンジャーエールを注ぐ。
  3. あればライムを搾り入れ、軽く混ぜる。
  • 世界のスミノフ・モスコミュールレシピ

「スミノ・モスコミュール」誕生秘話

1940年代初頭、ハリウッド。バーテンダーのジャック・モーガンは大量に仕入れたジンジャービアが売れ残り困っていました。
同じ頃、彼の女友達も会社で扱う銅製マグが売れ残り困っていました。
そして、スミノフの営業担当者ジャック・マーチンもアメリカのウォッカ市場で出遅れてしまい困っていました。
困った3人は協力し、ジンジャービアにスミノフを混ぜたカクテルを銅マグに入れて提供する「スミノフ・モスコミュール」という新しいカクテルを考案しました。

そのおいしさと銅マグの冷たい感触が大流行し、今の定番カクテル「モスコミュール」の元祖となったのです。

  • 手軽で飲みやすい、ロング・カクテルレシピ
  • こだわりの、ショート・カクテルレシピ
  • スミノフブラックで、プレミアム・カクテルレシピ

世界のスミノフ・モスコミュール:世界No.1※プレミアムウォッカ、スミノフで創った、世界各国のテイストを加えた、オリジナル・モスコミュール

イギリス流 モスコミュールwithマーマレード

イギリスの食文化には欠かせない、マーマレードがアクセント。太めのストローで飲めば、皮の食感も楽しく、デザート感覚!

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • ジンジャーエール グラスの3/4程度
  • マーマレードジャム 小さじ2
  • ライム1片(あれば)
作り方
  1. スミノフをグラスの1/4程度入れ、マーマレードジャムを入れてよく混ぜる。
  2. 氷を入れ、残り3/4程度、ジンジャーエールを注ぐ。
  3. あればライムを搾り入れ、軽く混ぜる。

※皮の食感が楽しめるよう、太めのストローで飲むのがおすすめ

ドイツ流 モスコミュールwithカシス+キュウリ

ドイツでは、モスコミュールにキュウリを入れて楽しみます。美しい森林で有名なドイツ南西部のシュヴァルツヴァルト(黒い森)をイメージして黒すぐり(カシス)も加え、スイカのようなみずみずしい爽やかさに。

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • ジンジャーエール グラスの3/4程度
  • カシスリキュール 小さじ2
  • 1mm位に薄くスライスしたキュウリ 6-8枚
  • ライム1片(あれば)
作り方
  1. グラスに氷とキュウリを入れ、スミノフをグラスの1/4程度とカシスリキュールを入れてよく混ぜる。
  2. 残り3/4程度、ジンジャーエールを注ぐ。
  3. あればライムを搾り入れ、軽く混ぜる。

アルゼンチン流 モスコミュールwithピンクグレープフルーツ

スミノフを、「ポメロ」というピンクグレープフルーツの1種のジュースで割るのがアルゼンチンでは大人気。それをヒントに創られた、すっきり爽やかな一杯。

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • ジンジャーエール グラスの3/4程度
  • ピンクグレープフルーツジュース 小さじ4
  • ライム1片(あれば)
作り方
  1. スミノフをグラスの1/4程度入れ、ピンクグレープフルーツジュースを入れてよく混ぜる。
  2. 氷を入れ、残り3/4程度、ジンジャーエールを注ぐ。
  3. あればライムを搾り入れ、軽く混ぜる。

日本流 モスコミュールwith柚子

日本ならではの柑橘類の代表格、柚子。ライムの代わりに柚子で風味付けすることで、香り高く、甘さひかえめな、すっきり感に。

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • ジンジャーエール グラスの3/4程度
  • 柚子の搾り汁 小さじ1
  • 柚子1片(あれば)
作り方
  1. スミノフをグラスの1/4程度入れ、柚子の搾り汁を入れてよく混ぜる。
  2. 氷を入れ、残り3/4程度、ジンジャーエールを注ぎ、軽く混ぜる。
  3. あればカット柚子を添える。

韓国流 モスコミュールwith柚子茶

韓国で愛される柚子茶がアクセント。太めのストローで飲めば、皮の食感も楽しく、デザート感覚!

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • ジンジャーエール グラスの3/4程度
  • 柚子茶ジャム 小さじ2
  • ライム1片(あれば)
作り方
  1. スミノフをグラスの1/4程度入れ、柚子茶ジャムを入れてよく混ぜる。
  2. 氷を入れ、残り3/4程度、ジンジャーエールを注ぐ。
  3. あればライムを搾り入れ、軽く混ぜる。

※皮の食感が楽しめるよう、太めのストローで飲むのがおすすめ

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ロング・カクテル:手軽に楽しめる、飲みやすいカクテル。アルコール度数は低め。

スクリュードライバー

フルーティーなオレンジとすっきりしたスミノフの飲みやすいカクテル。

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • オレンジジュース グラスの3/4程度
  • オレンジ1片(あれば)
作り方
  1. グラスに氷を入れ、スミノフをグラスの1/4程度入れる。
  2. 残り3/4程度、オレンジジュースを注ぐ。
  3. 軽く混ぜ、あればオレンジを添える。

ブルドック(ソルティードッグ)

グレープフルーツのみずみずしさをスミノフですっきりと。グラスの縁に塩をつければソルティドッグに。

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • グレープフルーツジュース グラスの3/4程度
  • (ソルティドッグにする場合)塩とレモン1片
作り方
  1. グラスに氷を入れ、スミノフをグラスの1/4程度入れる。
  2. 残り3/4程度、グレープフルーツジュースを注ぎ、軽く混ぜる。

※ソルティドッグにする場合
平たい皿に塩を広げる。
空のグラスの縁をカットレモンで一周なでて湿らせ、グラスを塩の上に伏せて、グラスの縁に塩をつける。
その後上記1と2の手順へ。

ブラッディ・メアリー

トマトの爽やかな酸味を、スミノフで口当たりさっぱりと楽しめます。

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • トマトジュース グラスの3/4程度
  • レモン、セロリ、タバスコ、ウスターソース、塩・こしょうなど(お好みで)
作り方
  1. グラスに氷を入れ、スミノフをグラスの1/4程度入れる。
  2. 残り3/4程度、トマトジュースを注ぎ、軽く混ぜる。

※お好みで、レモンやセロリを挿したり、タバスコ、ウスターソース、塩・こしょうなどを入れてもOK!

ロシアンコーラ

弾けるコーラの炭酸とスミノフが、爽やかにマッチ!

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • コーラ グラスの3/4程度
  • ライム1片(あれば。 レモンでも)
作り方
  1. グラスに氷を入れ、スミノフをグラスの1/4程度入れる。
  2. 残り3/4程度、コーラを注ぐ。
  3. あればライムを搾り入れ、軽く混ぜる。

ウォッカ・リッキー

ライムと炭酸の刺激が爽快な、キリッと辛口のカクテル。

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • 炭酸水 グラスの3/4程度
  • ライム1/2個
作り方
  1. ライムを搾ってそのままグラスに落とし、上から氷を入れる。
  2. スミノフをグラスの1/4程度入れる。
  3. 残り3/4程度、炭酸水を注ぎ、軽く混ぜる。

ウォッカ・トニック

甘すぎないトニックの香味と炭酸を、クリアなスミノフですっきりと。

材料
  • スミノフ グラスの1/4程度(目安:45ml)
  • トニックウォーター グラスの3/4程度
  • ライム1片(あれば)
作り方
  1. グラスに氷を入れ、スミノフをグラスの1/4程度入れる。
  2. 残り3/4程度、トニックウォーターを注ぐ。
  3. あればライムを搾り入れ、軽く混ぜる。

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ショート・カクテル:少し手間をかけて楽しむ、こだわりカクテル。アルコール度数は高め。

カイピロスカ

スミノフにたっぷりのフレッシュフルーツとクラッシュアイスを入れて、マドラーで潰しながら飲む、南国系カクテル。

材料
  • スミノフ 45ml
  • ライム、ストロベリー、グレープフルーツ、パッションフルーツなど、お好みのフルーツ 適量
  • 砂糖またはガムシロップ 小さじ2
  • クラッシュアイス 適量
作り方
  1. グラスにフルーツと砂糖を入れ、スプーンの背などで潰す。
  2. クラッシュアイスをたっぷり入れ、スミノフを注いで軽く混ぜる。
  3. マドラーやストローなどでフルーツを潰しながら飲む。

ウォッカ・マティーニ

ハーブを感じるほのかな苦味がアクセントの、すっきり辛口な大人のカクテル。

材料
  • スミノフ 45ml
  • ドライ・ベルモット 15ml
  • オリーブ(あれば)
作り方
  1. 混ぜるための別グラスに氷を入れ、スミノフとドライ・ベルモットを入れ、混ぜる。
  2. カクテルグラスに注ぎ、あればオリーブを添える。

コスモポリタン

クランベリーのほのかな酸味をスミノフですっきりと、見た目にも美しく

材料
  • スミノフ 45ml
  • グランマルニエなどのオレンジキュラソー、または、ホワイトキュラソー 15ml
  • クランベリージュース 15ml
作り方
  1. シェーカーに氷と全ての材料を入れ、シェイクする。
  2. グラスに注ぐ。

ウォッカ・ギムレット

爽やかなライムのやわらかい酸味とスミノフの、すっきりとドライな一杯。

材料
  • スミノフ 45ml
  • ライムの搾り汁 15ml(約1/2個分)
  • ガムシロップ 小さじ1
作り方
  1. シェーカーに氷と全ての材料を入れ、シェイクする。
  2. グラスに注ぐ。

カミカゼ

ライムとスミノフですっきりと切れ味鋭く。ほのかなオレンジの余韻も。

材料
  • スミノフ 45ml
  • ホワイトキュラソー 15ml
  • ライムの搾り汁 15ml(約1/2個分)
作り方
  1. シェーカーに氷と全ての材料を入れ、シェイクする。
  2. 氷を入れたグラスに注ぐ。

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スミノフブラックで創る、プレミアムカクテル

ブラック・トニック

スミノフブラックでしか味わえない、ほのかに香ばしく、味わい深くも爽やかなロングカクテル。

材料
  • スミノフ 45ml
  • トニックウォーター グラスの3/4程度
  • ライム1片(あれば)
作り方
  1. グラスに氷を入れ、スミノフをグラスの1/4程度入れる。
  2. 残り3/4程度、トニックウォーターを注ぐ。
  3. あればライムを搾り入れ、軽く混ぜる。

スモーキー・マティーニ

スコッチウィスキーのスモーキーな香りと、スミノフブラック独特の香ばしさとまろやかさが絶妙なハーモニーを織りなす、味わい深いカクテル。

材料
  • スミノフブラック 60ml
  • ジョニーウォーカー、シングルトンなどのスコッチウィスキー 小さじ1
  • レモンピール(レモンの皮)(あれば)
作り方
  1. 混ぜるための別グラスに氷を入れ、スミノフブラックとスコッチウィスキーを入れて混ぜる。
  2. カクテルグラスに注ぎ、あればレモンピールを添える。

スモーキー・マティーニ ロックスタイル

スコッチウィスキーのスモーキーな香りと、スミノフブラック独特の香ばしさとまろやかさが、氷の上でゆるやかに溶け合い、大人の時間をゆったり味わえるオンザロックスタイルのカクテル。

材料
  • スミノフブラック 60ml
  • ジョニーウォーカー、シングルトンなどのスコッチウィスキー 小さじ1
作り方
  1. グラスに氷を入れ、スミノフブラックを入れる。
  2. スコッチウィスキーをスプーンで静かに浮かべる。

ブラック・ロック ダークミントチョコレート添え

スミノフブラックの香ばしくまろやかな味わいと、ダークミントチョコレートのビターな風味が、互いの味わいを絶妙に深め合う、くつろぎの時間にふさわしいカクテル。

材料
  • スミノフブラック 60ml(目安)
  • ダークミントチョコレート、または、ダークチョコレート
作り方
  1. グラスに氷を入れ、スミノフブラックを入れる。
  2. ダークミントチョコレートを添える。

※まず一口目はスミノフブラックから、次にチョコレートと、交互にお愉しみください。

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