夏にぴったりの爽やかな「一番搾り スタウト」ですね。ガムシロップを入れると甘くなりますが「一番搾り スタウト」本来の苦味は凍らせてもしっかりと残っています。お好みで生クリームをかけると口当たりもクリーミィに。甘いものが苦手な方はガムシロップを入れずに、しっかりと主張するドライな苦味を味わってください。

シャリシャリとした食感が口の中ですっと溶けて、ソルベ感覚でいただけます。凍らせているのでアルコール分はほとんど感じられません。こんな風に凍らせてアレンジすれば、涼を呼ぶ真夏のデザートとして楽しめますね。