冷えたグラスを傾けるその瞬間に、人の五感を幸福で満たしてくれるビール。このビールという飲み物は、どのようにしてつくられているのでしょう。
それは、ビール醸造職人だけが知る知恵と経験の世界。
そのビールづくりの深遠な世界をご紹介します。