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キリンブラウマイスター

キリンブラウマイスターと職人
伝統と職人の街 探訪記
  • 01.日本橋
  • 02.横浜・元町
  • 03.中目黒
  • この街を知る[職人対談]
  • 探訪メモ

伝統と職人の街 探訪記 キリンブラウマイスター開発者・金子聡氏が、伝統のある街を巡ります。

伝統と職人の街 探訪記 File03:中目黒

渋谷、恵比寿、代官山といったスタイリッシュな街に隣接する中目黒。大規模な再開発が進みながらも、懐かしい雰囲気が漂う。住みたい街や興味ある街としても、常に上位にランキングされる街です。また、目黒川沿いが都内有数の花見スポットとして有名で、毎年花見の時期には多くの見物客で賑わいをみせます。

この街を知る 職人対談

中目黒の街で、キリンブラウマイスター開発者・金子聡氏が出会ったのは、創業昭和3年(1928年)という飴の老舗「宮川製菓株式会社」の飴職人、菊地一男さん。目黒区より技能功労者として表彰されたこともあるという菊地さんに、中目黒の移り変わり、そして飴づくりへのこだわり、職人としての想いをお聞きしました。

職人気質漂う伝統の街「中目黒」に、「キリンブラウマイスター」で乾杯。菊地一男×金子聡の対談はこちらから。

探訪メモ 中目黒で「キリンブラウマイスター」が飲めるお店

トルコレストラン&バー アラトゥルカ
中目黒に行くだけでトルコに旅行した気分!「トルコレストラン&バー アラトゥルカ」で、本格的な味、文化を堪能。続きを読む
炙家 風土 中目黒店
東京ならではという隠れ家的なお店は、まるで昭和の時代にタイムスリップしたようなレトロな雰囲気。
「炙家 風土 中目黒店」で時を忘れる。続きを読む

バレット カフェ
幅広い世代が気軽にご飯を食べに来るお店「バレットカフェ」 。「キリンブラウマイスター」が大好きというオーナーの夢に期待。続きを読む
鐵玄 滋養堂 中目黒店
専門店の多い中目黒の中にあってそのこだわりで人気の「鐵玄 滋養堂 中目黒店」で「キリンブラウマイスター」にぴったりの逸品に出会う。続きを読む


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