二日酔いの場合、肝臓には脂肪が蓄積し、胃腸はアルコール性の急性胃炎、自律神経のバランスが狂うことによる動悸、さらには血中の水分や電解質のバランスの崩れなど、その影響は全身に及ぶことがあります。

つまり、いわゆるお酒による酔いはアルコールによって起こり、二日酔いはアセトアルデヒドによって起こるのです。 もちろん、アルコールが完全に分解されるまでは、アルコールによる酔いの症状がアセトアルデヒドによる症状に重なり、さらに不快な症状になる場合もあります。