カレー粉・カットトマト缶を使って簡単につくります。
| 料理ジャンル | エスニック |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
| 作りやすさ | ★★（ほどほど） |
| カロリー | 363kcal（1人分） |
このレシピはまだ評価されていません。ぜひ評価してください！
材料（4人分）| 合い挽き肉 | 320g |
|---|---|
| ローリエ | 1枚 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 中1個 |
| にんにく（みじん切り） | 10g |
| しょうが（みじん切り） | 10g |
| 塩 | 少々 |
| ほうれん草 | 100g |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| カットトマト缶 | 200g |
| 水 | 300ml |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| トマトケチャップ | 小さじ1 |
| 塩・粗挽き黒こしょう | 各少々 |
| バゲット | 1/2本 |
| バター | 小さじ4 |
作り方| 【1】 | ほうれん草は根元を除き、みじん切りにしておく。 |
|---|---|
| 【2】 | バケットは厚さ1cmに切り、バターをぬり、トーストしておく。 |
| 【3】 | 鍋にサラダ油・ローリエを熱し、香りがしてきたら玉ねぎ・にんにく・しょうが・塩を加えてきつね色になるまで炒める。 |
| 【4】 | 端に寄せ、手で軽くおさえた合い挽き肉を加え、表面を焼き固めてから、ほぐして炒め合わせる。 |
| 【5】 | ほうれん草を加えよく炒め、カレー粉・カットトマトを加え炒め合わせ、水・コンソメ・はちみつ・砂糖・トマトケチャップを加え煮込む。 |
| 【6】 | 汁気がなくなったら、塩・粗挽き黒こしょうで味を調える。 |
| 【7】 | 器に盛りつけ、バケットを添える。 |
ポイント＆アドバイス
 |
※「QRコード」は、（株）デンソーウェーブの登録商標です。
