| 豚肉(豚薄切り肉) | 250g |
|---|---|
| じゃこ | 40g |
| 長ねぎみじん切り | 15cm分 |
| おろしにんにく | 大さじ1〜好みの量 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 糸唐辛子、しょうゆ、和辛子 | 各適量 |
| 【1】 | 豚肉を1枚ずつ広げ、塩・こしょうしておろしにんにくを塗る。 |
|---|---|
| 【2】 | 【1】の肉にじゃことねぎをのせ、端からクルクルと巻く。 |
| 【3】 | フライパンにごま油を熱し、【2】をときどき転がしながら色よく焼く。 |
| 【4】 | 器に盛って糸唐辛子をのせ、辛子しょうゆを適量つけていただく。 |
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